Sådan laver du
en røgeovn

Om Smokepins 3

Hvis du ikke ejer en røgeovn til din koldrøgning, kan du sagtens lave en selv. Du kan også slippe for selv at skulle i gang og købe mit starter-kit til en favorabel pris her.

Ellers kommer her et par eksempler på, hvordan du selv laver dig en “røgeovn”:

Kuglegrill

En ganske almindelig kuglegrill tjener fint til formålet som “røgeovn”.

  1. Placér din Smokepin i bunden og sørg for at “trækket” i grillen er minimalt.
  2. Kun en lille åbning til luft for neden og til røg for oven.

Papkasse

En meget billig måde at få dig en røgeovn på, er ved at finde en stor papkasse.

  1. Placér din Smokepin i bunden af papkassen på et ildfast underlag.
  2. Sæt pinde igennem papkassen øverst, hvorfra dine varer kan hænge. Jo højere oppe de hænger, jo bedre.
  3. Sørg for en lille åbning, så du kan komme ind til din Smokepin og skifte ud undervejs, men vær opmærksom på, at der helst ikke skal komme for meget luft ind i papkasse, så forsvinder dine Smokepins hurtigere!

Stativ med plastiksæk

Et stativ med stænger og en gennemsigtig plastiksæk over viser sig at fungere særdeles godt som “røgeovn”! Jeg benytter mig stort set altid selv af denne metode, og resultatet er upåklageligt!

Det er nu muligt at købe et stativ som mit. Du finder det her: Smokepins™ starterkit.

Undgå altid at bruge

… En gasgrill. Der kommer for meget luft ind i disse, og dine Smokepins vil derfor brænde alt for hurtigt!

Har du en bedre idé? Kender du selv til en helt fantastisk måde at lave en røgeovn på? Så vil jeg meget gerne høre fra dig og forhåbentligt få lov at dele din idé og evt. et billede med andre her på siden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *